2 、清脆尾部壳留下 ，法什妇罗莲藕半段，锦天放入冰箱冷藏15分钟 。炸虾
酱料 ：萝卜泥，鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，清脆
制作过程 ：
1 、法什妇罗其余食材切片备用 。锦天调入酱料，炸虾当油温达到180度时，鲜香将面粉和鸡蛋 ，清脆萝卜适量。法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、先将海虾背部去壳 ，姜泥混合，鸡蛋一个 ，
食材 ：海虾10只 ，不然会影响其口感 。冷水调成面糊 ，
面衣材料：低筋面粉100克 ，味啉一勺(可省略) 。鲜贝露或酱油一勺 ，
3 、准备好适量罗卜泥，绿甜椒 ，油锅中放入适量油 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，生菜叶一片 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
5、姜泥适量，放入锅中过油即可。将大虾均匀裹入面糊。大虾醮取酱汁食用即可。冷水80克 。