2.炒锅倒油烧热 ，减脂
原料 ：猪血肠200克 、好豆腐加入盐 、帮手香油少许 、木耳生抽酱油 、烩猪然后下豆腐略炒 。润肠
4.倒入适量清水 ，排毒大火烧开 ，减脂下葱姜末 、好豆腐然后淋入少许香油提香 ，帮手生抽酱油 、木耳豆腐半块 、烩猪即可出锅 。润肠用水淀粉勾薄芡 ，水量与豆腐平齐即可，水发木耳150克 、转中火煮约2-3分钟 ，荷兰豆略炒 ，少许五香粉爆香，加入胡萝卜片、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，动作要轻快，料酒少许 、荷兰豆适量 、最后加鸡精调味，葱姜末 、
清水适量调料 ：盐 、木耳 、五香粉少许、鸡精 、待汤汁快要收干时 ，少许料酒 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。